食材与明细
*肋排500g
油少许
白糖1汤匙
番茄酱2汤匙
生抽30毫升
盐2克
酒30毫升
生粉2汤匙
葱花少许
白芝麻少许
香油少许
难度普通
时间半小时
口味酸甜
工艺烧


1、 先把排骨泡清血水后洗净捞起沥干水分

2、 再用盐，料酒，生抽和生粉拌匀腌制4小时

3、 空气炸锅200度预热后刷上食用油再把排骨加入，平铺为最佳

4、 200度炸20分钟，10 分钟后翻面继续炸至时间结束后取出

5、 准备番茄酱，葱花和白芝麻

6、 锅内加入番茄酱，再加入少许清水烧开

7、 加入白糖调整味道，调整到自家喜欢的酸甜味

8、 再把排骨倒入翻炒均匀后收干汁水滴入少许香油熄火出锅

9、 盛入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌

　　　墨氏。┓　　珈凝 2016-11-12 05:12:39