为什么都是牛肉火锅，有的地方的味道只是一般般，而有些地方的味道却让人吃了欲罢不能呢？而在贵州就流传着这样的一种说法，说是全国最好吃的牛肉火锅除了潮汕就是榕江了，那么今天小编就带大家解密下为什么榕江的牛肉火锅吃出的味道不同于寻常地方。



在榕江的小县城里，你一眼望去，基本都能看到每家牛肉火锅店都是爆满的，而这吸引他们经常来这围在一起吃的牛肉火锅，到底隐藏着什么玄机呢？

当然好品质的牛肉是脱不了干系的，但是这个应该大部分牛肉火锅店都能做到吧 ，而他们当地的秘诀就是加了一种神秘的香料。



要说这种香料，在榕江的菜场和路边摊可是随便就能见到的，也不算是什么秘诀了。可就是因为这一捆捆形似中草药一般的绿色植物，成了这榕江牛肉火锅的秘密武器。让你难以置信的是，这个一捆只要一块钱就能到手。



由于语言沟通方面的障碍，我们只能勉强从卖菜的阿姨那里了解到这种植物一放入火锅中就会释放独特的香味，使得火锅变得很美味。而这每一捆还对应着不同品种的火锅，可以说是火锅专用香料，还有羊肉火锅专用的。然而这种香料的名字我们就不得而知了，而这阿姨讲的我们也听不太明白。听说这是寨子里的老人从山里采摘来的。

不知道你们可有知道的？

袖手天下为伊人 2017-12-05 07:17:12