炎炎夏日，很多人都为吃什么发愁。这里我为大家介绍一道清口的家庭小菜，希望你们能够喜欢。
这道菜需要的食材有：新鲜的鸡胗、干辣椒、红辣椒、青辣椒、鲜花椒、小香葱、姜
首先把洗干净的鸡胗你抄一下，去掉里面的血水。把再在清水中，加干辣椒、姜、葱、香叶、茴香等调料，放点米酒、盐煮20分钟，关火焖10分钟。
等鸡胗凉透切成条，放到容器中。把鲜花椒和切好的香葱放到碗里，把烧热的油浇在上面烫一下。然后剁碎，也可以用榨汁机榨汁。
然后把切好的青、红辣椒和鸡胗用做好的花椒汁凉拌即可使用。

╭☆迷恋那缕月光☆夕颜╮ 2015-07-24 18:20:28