“今天咱上道食材易买，简单易做，吃菜喝汤，菜甜汤鲜，汤渣不剩。”
主料：
娃娃菜(200克)，皮蛋(2个)，梅头肉(50克)，胡萝卜(适量)，香菇(2个)。
辅料：
盐(适量)，蒜头(2粒)。
厨具：
炒锅

1.娃娃菜1棵、皮蛋2个、鸡蛋2个、梅头肉1小块、胡萝卜1小节、香菇几个、蒜几粒。调味料：盐、白胡椒粉

2.平底锅先把鸡蛋煎好铲起备用

3.鸡蛋煎好剩一点余油再加一点，不要太多了，把蒜粒、萝卜片、香菇、瘦肉全倒进锅里炒香，加水，把皮蛋和荷包蛋全放进去加盖煮到汤变白

4.忘记插张前面的图片，事先切好放水里泡洗。汤水变白时把洗好的白菜放进去，煮到白菜变软加盐、撒上胡椒粉就可以了，汤很鲜呢

5.成品出来了！全家老小都爱吃
小窍门：
娃娃菜事先切好放水里泡洗。可以适当添加喜欢的菜肴

♪ ☪᭄゛逆木花朔❦ 2015-10-01 07:15:26