【精】 【御膳房】清汤面
“想家的时候,必须来一碗手擀面窝窝心.”
主料:
手擀面(400g),五花肉(1块),油菜(6棵),尖椒(1个)。
辅料:
葱(适量),盐(适量),鸡精(适量)。
厨具:
煮锅
1.锅烧水,面煮熟,过凉水,控干水分,倒入碗里备用
2.五花肉切片,葱切末,尖椒切碎,油菜大棵中间切开
3.锅里加水,加盐,加几滴油,水开,倒入肉片和油菜,焯熟,捞出放面碗里
4. 另起锅,热油,倒入葱末,尖椒,加盐翻炒,加水,倒入鸡精,汤开倒入面碗即可
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☪᭄゛逆木花朔❦
2015-10-01 07:25:37