【精】 【御膳】洋葱木耳杂拌
“一个好“煮妇”是善于利用各种食材滴,这道菜基本都是今天家里剩的一点食材,如果有香菜就更好了,不过懒得买,凑合拌起来味道也不错,10分钟搞定,吃面淡口比榨菜,咸菜要营养美味的多”
主料:
洋葱(100克),青椒(4个)。
辅料:
木耳(10个),花生米(50克),大葱(1段)。
厨具:
炒锅
1.全家福
2.蒜捣碎成泥
3.洋葱,青椒,大葱切丝。青椒选羊角辣椒,越弯的越辣
4.加盐揉匀
5.3分钟后挤水,不能挤的太干
6.加发好煮过的木耳,花生米,干辣椒,蒜泥,起锅烧油,浇油
7.加酱油醋拌匀
8.完成!
小窍门:
木耳凉水发过再煮,煮过后再用凉白开泡一会儿口感更好
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☪᭄゛逆木花朔❦
2015-10-01 08:52:12