【精】 【御膳】排骨炖山药
主料:
排骨(400g),宽粉(100g)。
辅料:
山药(400g)。
厨具:
炖盅、砂锅
1.排骨切块清洗干净
2.冷水下锅煮开去血水
3.葱切段,姜切块轻轻拍一下,八角两个
4.砂锅内放入排骨,葱姜八角,大火煮开转小火
5.山药棍清洗干净去泥后去皮,切滚刀块
6.排骨小火炖1小时后,下山药继续炖20分钟,放大枣2颗,枸杞适量
7.下宽粉炖15分钟后焖一下会即可
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☪᭄゛逆木花朔❦
2015-10-01 18:25:46