食材与明细
*肉泥250克
广式腊肠半根半根
豆瓣酱8克
bulecheese12克
料酒1勺
姜汁1勺1勺
鸡粉少许
白胡椒粉少许
六月鲜酱油半勺半勺
生粉少许
难度简单
时间廿分钟
口味其它
工艺蒸

1、 准备的主要材料

2、 腊肠切成薄片

3、 *肉泥放入碗里，加入料酒、姜汁、白胡椒粉、六月鲜酱油、鸡粉

4、 加入少许豆瓣酱，我用的邳县豆瓣酱，不喜欢吃辣可以加一般的豆瓣酱

5、 加入少许bulecheese

6、 搅拌均匀后，再加一点点生粉和清水，顺一个方向搅匀，最好再加个鸡蛋

7、 取一个碗，刷点色拉油防粘

8、 把拌匀的*肉泥放入碗里，我中间挖了个小孔，便于成熟

9、 自动炒菜机自动预热

10、 预热结束后，放入清水和蒸架

11、 选择蒸炖功能，时间先设定18分钟

12、 大概5分钟后水煮沸，放入肉饼

13、 蒸了5分钟后，放入腊肠片，其实可以一起放入的

14、 一共蒸了10分钟左右，时间到，出锅

监察☆ 　　執筆浮尘潇湘雨　 2016-11-07 15:44:52