食材与明细
青菜芯500g
瘦肉末100g
料酒少许
生粉少许
生抽少许
蚝油适量
盐适量
葱少许
姜少许
难度简单
时间半小时
口味咸鲜
工艺炒

1、 青菜芯洗净沥干水备用

2、 瘦肉末加入料酒、生抽、生粉、姜丝、葱丝、盐拌匀

3、 水烧开，加入少许盐和植物油，再放入青菜芯焯一下捞出，码在盘中

4、 炒锅放油烧热，下入肉末煸炒出香味，加入适量蚝油提鲜，盛出放在青菜芯上

5、 一道简单美味的肉末菜芯就做好了

　　　墨氏。┓　　珈凝 2016-11-11 06:56:56