食材与明细
虾200克
辣椒适量
豆瓣酱1大勺
蒜2瓣
姜3片
胡椒粉1勺
难度简单
时间廿分钟
口味中辣
工艺炒

1、 准备好材料。

2、 虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。

3、 干辣椒切小段。

4、 热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味。

5、 放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。

6、 倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。

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温馨小提示：
喜欢辣的可以多放点干辣椒，因为豆瓣酱有咸味了，不用放盐。

　　　墨氏。┓　　珈凝 2016-11-11 07:03:55