要吃面，到山西，拉面拨面清汤面，蛋炒面，炒肉面;

浇肉面，素菜面，各种各样调和面;

粗梁细做吃杂面，其他地方更少见;



剔拔股，流尖尖，捏钵钵，切尖尖;

圪朵朵，搓鱼儿，拔烂子，糊糊面;

连汤带水菜稀粥，有瓜有菜又有面;

说罢面食说烧烤，蒸的炸的也不少;

花卷馒头和发糕，脂油蒸饼和蒸饺;



莜面蒸的，枣儿花馍看见好;

小笼包子葱饼包，水蒸烧麦凉糕绿豆糕，营养佳品养胃糕;

家常习惯吃烙饼，烧羊肉用通州饼;

夹熏肉的是切饼，白皮葫芦干面饼;



**豆芽荷叶饼，金银烙饼脂油饼;

擦酥糖饼螺丝饼，黄儿煎饼发面饼;

千层酥，芝麻饼，卷葱饼，喜字饼;

孟封锅盔，地方特色数不清;

随你挑，随你拣，山西面食种类全;



八碗八碟待客宴，家常便饭顿顿变;

一年三百六十五，保你天天吃不厌。

゜心无所恃づ云儿 2016-11-24 23:08:08